De Tirana Express

Placeholder

De Tirana Express

Een smakelijke en nostalgische treinreis dwars door Europa

Sake Slootweg

Een ontdekkingsreis per trein naar Albanië door het hart van Europa, langs nostalgische hotels en ouderwetse eetzalen, met bijzondere ontmoetingen – een meesterlijke combinatie tussen reis- en eetverhalen

Voor culinair schrijver Sake Slootweg staat reizen gelijk aan eten. In De Tirana Express reist hij met tussenstops met de trein naar Albanië en logeert hij op bijzondere plekken en in hotels waar de geschiedenis vanaf druipt. Hij komt soms in een wereld terecht die op zijn laatste benen loopt, waar vastgehouden wordt aan oude gewoontes, regels en wetten. Een cultuur die aan het verdwijnen is.

De Tirana Express neemt de lezer mee op weg naar het land waar Sake op zijn negende naartoe verhuisde en drie jaar woonde. Het was de plek waar hij geslachte halve koeien aan vleeshaken op de markt zag hangen. Een land met inwoners die zo gastvrij zijn dat je sowieso altijd moet blijven eten. Hier ging hij voor het eerst naar een restaurant, proefde hij tomaten uit de vollegrond en at hij eindelijk iets anders dan aardappelen, groente en vlees. Sinds zijn vertrek op zijn twaalfde is hij er nooit meer terug geweest. Inmiddels komen steeds meer vrienden thuis van hun vakantie in Albanië met verhalen van een land dat hij blijkbaar niet meer kent. Sake besluit om terug te gaan.

In de pers

‘Een soort manifest om te onthaasten en de tijd te nemen voor de dingen die dit leven goed en vrolijk maken. Een prachtboek.’ Raoul de Jong, auteur van o.a. Jaguarman

‘Sake Slootweg doet het oude Europa herleven in zijn smakelijke en aanstekelijk beschreven reis. Na het lezen wil je direct je koffers pakken.’ Janneke van der Horst, auteur en podcastmaker

Lees meer...

Deel deze pagina:

Specificaties:

Ricardo Blei

20-08-2025

J.M. Meulenhoff

9789052869087

Bestellen

Bestel hieronder de Luisterboek-uitvoering van het boek of ga naar een andere uitvoering.

€ 13,99

naar e-book

ook verschenen als E-book

naar Paperback

ook verschenen als Paperback

Schrijf een reactie

Sake Slootweg

Sake Slootweg werkt als communicatieadviseur en schrijft sinds 2017 recepten voor ‘de Volkskeuken’ in de Volkskrant. Hij caterde als student diners aan de Amsterdamse grachten en volgde een opleiding aan de Londense vestiging van de beroemde Franse kookschool Le Cordon Bleu. Eten is de lens waardoor Sake de mensen en wereld om zich heen beziet en begrijpt, en hij schrijft dat op geestige wijze op.